こんにちは～！こんばんは～！
数日前になるのですが、
台湾ティーのお店の日本一号店が
オープンしたという情報をテレビでみました。
え？台湾茶？
台湾茶って耳慣れないですよね。
一瞬、
「烏龍茶（ウーロン茶）」
とか、
「プーアール茶」
などの、中国茶が浮かんでしまいました。
・・・ということで、
めっちゃ気になったので、
ワイドショーで紹介されていた情報を元に、
調べてみました。
台湾茶専門店 Gong cha Japan ってどんなお店？
「Gong cha（ゴンチャ）」
という台湾ティー専門店が
東京原宿にオープンしました。
日本初上陸。
日本１号店だそうです。
朝の情報番組「スッキリ」をみて知りました。
「台湾茶」というのも、
「ゴンチャ」というのも、
全くの初耳だったんですが、
海外旅行をした人の中には、
「ああ！知ってる～！」
とか、
「日本には（お店が）ないから、
海外に行った時は必ず寄ってる！」
と、インタビューに答えている人が
ちらほら・・・。
そのインタビューの通り、
何と、
世界1100店舗
もあるそうです！
ゴンチャは、2006年に
台湾に１号店をオープンしたのを皮切りに、
●中国
●韓国
●フィリピン
●シンガポール
●アメリカ
と、世界中に展開しているそうです。
日本進出が意外と遅かったんですね？
ところで台湾ティーってどんなお茶？
で？台湾茶ってなに！？
緑茶系？紅茶系？中国茶系？
それとも、全く新しい・・・。
・・・と思ったら、
茶葉ではなく、
飲み方に特徴があるようです。
■注文方法が独特！
■ドリンクを自分好みにカスタマイズできる！
そうです。
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ゴンチャの独特な注文方法！
「注文方法が独特！」と言われている
ゴンチャの注文のしかたは、次の通りです。
＜ステップ１＞種類と飲み方
１．ベースのお茶をセレクトする。
まず、次の中からベースとなる
お茶を選びます。
・緑茶
・紅茶
・烏龍茶（ウーロン茶）
・高級茶葉の阿里山
２．飲み方
次に飲み方を決めます。
・オリジナル（ストレート）
・ミルク
・ゴンチャスペシャル
（ミルクフォーム）
※ミルクフォームとは、
塩気のあるミルクを泡立てたものです。
・エード
（果肉シロップ）
＜ステップ２＞甘さを選ぶ
０ … ZERO 無し
１ … Less 少し
２ … Regular 普通
３ … Max 多め
取材した人が、
「緑茶やウーロン茶に
甘さを入れるんですか？」
と質問していました。
するとゴンチャの店長さん、
「中国や台湾では、お茶に
砂糖を入れることは一般的です。」
と答えていました。
そう言えば、私が子供の頃、
おばあちゃんが麦茶にお砂糖を
入れていました。
私はそれが苦手で、おばあちゃんの
麦茶は避けていましたが・・・。
お砂糖入れるって、そんな感じ？
（・・・って違うか！？）
＜ステップ３＞氷の量を決める
アイスで飲む場合、氷の量が選べます。
・少し
・普通
・多め
私、氷が苦手なんですが、
「無し」ってないのかな？
＜ステップ３＞トッピングを選ぶ（オプション）
最後に４種類のトッピングの中から、
好きな物を選んで完成！
このトッピングは
全てオプションになっています。
・パール（タピオカ）＋70円
・アロエ ＋70円
・バジルシード ＋70円
・ミクルフォーム ＋70円
この組み合わせにより、
バリエーションは100通り以上になるそうです。
すごいですよね！
個人的には、
タピオカとバジルシードが気になります！
世界の店舗で人気の飲み方人気ベスト3は？
日本ではまだオープンしたばかりなので、
人気のメニューは、世界にあるゴンチャ全店の
データになりますが、こちらになります！
↓
↓
↓
＜第３位＞
「グレープフルーツ
グリーンティーエード」
（緑茶ベース）
＋
（グレープフルーツの果肉シロップ）
＋
（ローズマリーを乗せる）
Ｍサイズで486円
取材した女性の感想は、
「爽やか！」
「最初にグレープフルーツの味」
「最後はちゃんと緑茶になる。」
＜第２位＞
「ミルクフォーム
グリーンティー」
（緑茶ベース）
＋
（ミルクフォーム）
※泡立てた塩気のあるミルク
Ｍサイズで453円
感想は、
「混ぜあわせると緑茶ミルクになる」
「クリーミーさと緑茶のスッキリ感が絶妙！」
＜第１位＞
「ブラックミルクティー
タピオカトッピング」
（紅茶ベース）
＋
（ミルク）＝濃厚ミルクティー
＋
（Gong cha特製タピオカ）
※ Gong cha特製タピオカ
黒糖を使った秘伝のシロップに漬け込み
モチモチ感と甘味が引き立つ！
Ｍサイズで507円
感想は、
「鉄板です！」
「タピオカの黒糖の甘味もそうですが、
紅茶のコクが素晴らしい！」
やっぱりブラックタピオカ、
選びたくなりますよね～♪
「特製タピオカ」
気になります！
ちなみにホットも選べるそうです。
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ゴンチャ１号店の情報は、
こちらです↓
ゴンチャ 原宿表参道店
〒 150-0001 東京都 渋谷区 神宮前6-6-2 原宿ベルピア 1F
TEL 03-6427-7543
- 最寄り駅 東京メトロ 明治神宮前駅（7番出口より徒歩3分）
- 席 数 店内21席 / 店外8席
- 営業時間 10:00〜22:00 (年中無休)
スタバのように、
アッと言う間に日本中に展開しそうな
気がします。
２号店が、
「スタバが最後に進出した鳥取」
にできればウケますよね(^O^)
